Клубника, перетертая с сахаром. Ее лечебные свойства

[singlepic id=401 w=320 h=240 float=]Клубника, перетертая с сахаром, в нашей семье долго в холодильнике не задерживаются. Очень уж обожают ее и взрослые и дети. В чем же секрет этой вкусной ягоды.  Клубника это не только  вкусная ягода, а замечательный десерт и активное прекрасное лечебное средство. Клубника благотворно влияет на  органы пищеварения, улучшает аппетит, обладает потогонным, мочегонным эффектом,  утоляет жажду,  нормализует солевой обмен, способствует кроветворению. Издавна клубнику используют в народной медицине при малокровии, а также  поносе у детей.

Клубника. Полезные свойства

[singlepic id=402 w=320 h=240 float=]Клубника  прекрасное средство для лечения авитаминоза, маточных кровотечений, подагры, гипертонии, атеросклерозе.

Ягоды, отвар из молодых листьев клубники нормализуют обмен веществ и  давление,  благотворно действует на печень. Она хорошо успокаивает нервы, имеет сильнейшее противострессовое  действие. Принятые на ночь 150 г свежих ягод  освобождает человека от отрицательных эмоций,  спасают от бессонницы.

Из ягод клубники настои  рекомендуются употреблять, как потогонное, мочегонное,  легкое слабительное средство.

Клубника. Рецепт:

2 столовые ложки свежей, хорошо вымытой  клубники, заливаем одним стаканом кипятка, затем настаиваем полчаса в термосе, процеживаем и принимаем по полстакана перед едой.

Клубника против болезней кишечника

[singlepic id=394 w=320 h=240 float=]Клубника уничтожает возбудителей кишечных болезней, а также пневмококки, , стрептококки стафилококки, вирусы гриппа. Также настоем ягод рекомендуется полоскать рот при ангинах и стоматитах. Настой из свежих, сухих листьев клубники используют при кровотечении (из геморроидальных шишек). Клубника очищает  хорошо кишечник, кровь, помогает при ожирении, улучшает эффективность  обмена йода при базедовой болезни.

[singlepic id=396 w=320 h=240 float=]Съедайте ежедневно стакан  свежесрезанной ягоды в день, и вы забудете,  что такое боль в суставах, коленях. Клубника поможет вашим ненужным солевым сбережениям быстро освободить Ваш организм.

Клубника, перетертая с сахаром. Рецепты

Клубника, перетертая с сахаром ценна потому, что  сохраняет почти 100%  витаминов.

Состав:

1. 1 кг  клубники

2. 1 кг сахара

Приготовление:

1 способ

1. Перебираем клубнику, убрав с нее плодоножки,  листья и испорченные ягоды. Затем  кладем  ее в  дуршлаг и  аккуратно обмываем, не травмируя ягоды.

[singlepic id=399 w=320 h=240 float=]2 .Подсушенные ягоды  перекручиваем через мясорубку (можно в блендере), добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

3. Полученную клубнику, перетертую с сахаром, укладываем в стерильные сухие банки и закатываем крышки.

P.S. Банки хорошо моем и стерилизуем над паром, затем оставляем, чтобы остыли.

Клубника, перетертая с сахаром

Рецепт второй:

1. Подсушенные ягоды потолчем в миске деревянной ступкой, засыпаем сахаром и хорошо перемешиваем.

[singlepic id=398 w=320 h=240 float=]2. Полученную клубнику, перетертую с сахаром,  перекладываем в стерильные сухие банки и закатываем крышки.

Также можно в  клубнику, добавить немного  сахара,  и все тщательно перемешать, чтобы  были кусочки ягод в сиропе и  разлить по небольшим контейнерам, а затем положить в морозильную камеру.  Вкусно, как мороженое. Еще рекомендую перетирать клубнику с жимолостью. Очень вкусно и полезно!

[singlepic id=395 w=320 h=240 float=]3. Банки не стерилизуем, а кладем в холодильник.  Варенье может храниться  до полугода. Некоторые хозяйки добавляют сверху клубники в банку 1 ст л водки.  Водку используют  для того, чтобы варенье не забродило.

Клубника. Рецепт третий

Если банки будете закрывать капроновыми крышками, то рецепт такой :

1 кг ягод

2 кг сахара.

После заполнения банки, сверху клубники  насыпаем слой сахара, чтобы образовалась "сахарная корка".

Храним на нижней полке холодильника. Клубнику, перетертую с сахаром кушайте   и наслаждайтесь!!

Приятного аппетита! Еще больше информации на эту тему в видеофильме

[vsw id="LbBYCC2Tldk" source="youtube" width="425" height="344" autoplay="no"]